Elk gerecht met liefde bereid, voor een tafel vol gezelligheid!

Gastvrijheid zit al 35 jaar in mijn DNA. Na mijn opleiding aan de hotelschool in Wageningen ben ik mijn carrière gestart in de horeca en hospitality, een wereld waarin beleving, kwaliteit en aandacht voor mensen centraal staan. In de jaren daarna heb ik brede managementervaring opgedaan bij verschillende gerenommeerde bedrijven, waar ik leerde wat er écht nodig is om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.

In 2008 besloot ik mijn hart te volgen en mijn eigen onderneming te starten: deKleineBaron. Wat begon als een restaurant in Zuilen, Utrecht, na 17,5 jaar besloot ik deze te verkopen en mij te richten op de cateringafdeling. Vandaag de dag verzorg ik met veel passie en toewijding catering voor zowel particuliere als zakelijke opdrachtgevers.

Persoonlijke aandacht staat bij mij altijd voorop. Ik geloof dat elk moment bijzonder kan zijn, of het nu gaat om een intieme high tea, een uitgebreide lunch, een sfeervolle borrel of een compleet verzorgd evenement. Alles wordt met zorg samengesteld, met oog voor detail en uiteraard met vers bereide, smaakvolle gerechten.

Met deKleineBaron bied ik een breed scala aan mogelijkheden: van walking dinners en barbecues tot diverse buffetten en maatwerkconcepten. Geen opdracht is hetzelfde, en juist die afwisseling maakt mijn werk zo mooi.

Naast catering zet ik mijn ervaring ook in om andere horecaondernemers te ondersteunen. Van begeleiding bij aankoop of overname tot tijdelijke managementondersteuning en praktisch advies over keuken- en barinrichting — ik denk graag mee en help om plannen concreet en uitvoerbaar te maken.

Voor mij draait het uiteindelijk om meer dan alleen eten en drinken. Het gaat om beleving, vertrouwen en duurzame samenwerkingen. Dat is waar deKleineBaron voor staat.